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牛油果的营养价值和功效

来源:www.causedn.com 时间:2024-06-10 10:19:52 作者:多谋功效网 浏览: [手机版]

  牛油果,又称鳄梨或阿沙果,是一种热带水果,外表呈梨形,内是绿色的果肉和一个大的种子欢迎www.causedn.com。牛油果在全球范围内广泛食用,因为它们具有丰富的营养价值和多种健康功效。本将探讨牛油果的营养价值和功效。

营养价值

  牛油果含有丰富的营养物质,包括肪、蛋白质、纤维、维生素和矿物质。其中,牛油果的主要成肪,每100克牛油果中含有14克lES。尽管牛油果肪含量较高,但它们是健康的不饱和肪酸,有助于降低胆固水平,保护心脏健康。此外,牛油果还含有大量的膳食纤维,有助于促进肠道健康和消化。

  牛油果也是维生素和矿物质的良好来。每100克牛油果中含有17毫克维生素C,提供人体每日所需的28%lES。此外,牛油果还富含维生素K、叶酸和维生素B6等维生素。在矿物质方,牛油果富含钾、镁和铜等矿物质,这些矿物质对于维持心脏健康、骨骼健康、免疫系统和神经系统的正常运作至关重要。

功效

牛油果的营养价值和功效(1)

1. 有助于降低胆固水平

牛油果中的不饱和肪酸有助于降低胆固水平,从而降低心脏疾病和中风的风险。此外,牛油果还含有植物甾,这是一种天然的胆固抑制剂,有助于降低胆固水平www.causedn.com多谋功效网

2. 有助于控制血糖

牛油果中的膳食纤维有助于控制血糖水平,因为它们可以减缓食物在肠道中的消化速度,从而减少血糖的急剧波动。此外,牛油果中的肪和蛋白质也有助于控制血糖水平,因为它们可以减缓食物的消化过程。

3. 有助于减轻炎症

  牛油果中的不饱和肪酸有助于减轻炎症,因为它们可以降低炎症标志物的水平。此外,牛油果中的类黄酮和多酚化合物也具有抗炎作用,有助于减轻炎症和疼痛多谋功效网www.causedn.com

牛油果的营养价值和功效(2)

4. 有助于促进心脏健康

  牛油果中的不饱和肪酸有助于保护心脏健康,因为它们可以降低胆固水平、降低血压和减少动粥样硬化的发生。此外,牛油果中的钾也有助于维持心脏健康,因为它可以节心脏节律和降低血压。

5. 有助于保护眼睛健康

牛油果中的叶黄素和玉米黄素是两种重要的抗氧化物质,有助于保护眼睛健康。这是因为它们可以减少自由基的损伤,从而减缓眼睛老化和减少白内障的发生多 谋 功 效 网

  总结

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