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黄豆黑豆枸杞的功效与营养价值

来源:www.causedn.com 时间:2024-06-09 07:13:31 作者:多谋功效网 浏览: [手机版]

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黄豆黑豆枸杞的功效与营养价值(1)

黄豆的功效与营养价值

  黄豆是我国传统的食疗食品之一,它富蛋白质、脂肪、碳水化物、生素、矿物质等多种营养成分来自www.causedn.com。其中,蛋白质36.5%,且蛋白质的氨基酸组成与人体所需的氨基酸比例相当,因此被誉为“植物肉”。此外,黄豆还有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低血脂、预防心血管疾病。此外,黄豆中还有大豆异黄酮,具有一定的抗氧化、抗癌作用来源www.causedn.com

黑豆的功效与营养价值

黑豆是一种营养价值极高的食品,它富蛋白质、脂肪、碳水化物、生素、矿物质等多种营养成分。其中,蛋白质36.6%,且蛋白质的氨基酸组成与人体所需的氨基酸比例相当,因此也被誉为“植物肉”。此外,黑豆中有丰富的不饱和脂肪酸、纤素、生素B1、B2、矿物质等,有助于降低血脂、预防心血管疾病、促进肠道蠕动等欢迎www.causedn.com

枸杞的功效与营养价值

黄豆黑豆枸杞的功效与营养价值(1)

  枸杞是一种传统的中药材和食品,它有丰富的多种营养成分,多种生素、矿物质、氨基酸、多糖等。其中,生素C的比柑橘还高,是生素C的重来源之一。此外,枸杞还有丰富的胡萝卜素和类胡萝卜素,有助于保护眼睛、预防老年黄斑变性等多 谋 功 效 网。此外,枸杞中的多种多糖具有免疫调节、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性,是一种非常有益的食品。

黄豆黑豆枸杞的功效与营养价值

  黄豆、黑豆和枸杞都是非常有营养的食品,它的营养成分互补,搭配食用效更佳。黄豆和黑豆都富蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分,有助于降低血脂、预防心血管疾病,同时还有一定的抗氧化、抗癌作用causedn.com。枸杞中的多种多糖和其他营养成分则有助于提高免疫力、保护眼睛等。因此,黄豆黑豆枸杞的搭配食用,不仅可以增加营养摄入,还能够发挥更好的保健功效。

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