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小黄鱼的功效与作用

来源:www.causedn.com 时间:2024-06-09 07:44:44 作者:多谋功效网 浏览: [手机版]

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小黄鱼的功效与作用(1)

  小黄鱼是一种常见的淡水鱼类,具有丰富的营养成分和多种功效与作用多 谋 功 效 网。本文将从小黄鱼的营养成分、保健作用、烹饪方法等方面进行介绍和分析。

一、小黄鱼的营养成分

小黄鱼是一种高蛋白、脂肪、胆固的食品。其中,每100克小黄鱼含有蛋白质20.7克,脂肪2.7克,胆固60毫克,钙约120毫克,铁约2毫克,维生素A约1000克,维生素D约0.1毫克,维生素E约1.3毫克,维生素B1约0.1毫克,维生素B2约0.2毫克,维生素B6约0.2毫克,维生素B12约1.8克,烟酸约3毫克,叶酸约30克等多.谋.功.效.网。可以看,小黄鱼含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素A、D、E、B族维生素和烟酸等营养成分,对人体健康具有重要的作用。

二、小黄鱼的保健作用

  1. 增强:小黄鱼中含有丰富的蛋白质和矿物质,可以增强人体,预防感冒、感染等疾病。

  2. 促进骨生长:小黄鱼中含有丰富的钙质,可以促进人体骨生长和骨密度的增加,预防骨质疏松症等疾病欢迎www.causedn.com

  3. 补血养颜:小黄鱼中含有丰富的铁质和维生素A、B族维生素等,可以促进血液循环,预防贫血和皮肤干燥等问题。

4. 改善睡眠:小黄鱼中含有丰富的维生素B6,可以促进神经系统的正常运转,改善睡眠质量。

5. 降胆固:小黄鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降血液中的胆固水平,预防心血管疾病www.causedn.com

小黄鱼的功效与作用(2)

三、小黄鱼的烹饪方法

  小黄鱼可以烤、煮、蒸、炸等多种方式进行烹饪。以是一些常见的小黄鱼烹饪方法:

  1. 红烧小黄鱼:将小黄鱼清洗干净,用盐、料酒、酱油、糖等调味品腌制一段时间,后入锅煮至八成熟,加入葱姜蒜等佐料烧制即可。

  2. 清蒸小黄鱼:将小黄鱼清洗干净,用盐、料酒等调味品腌制一段时间,入蒸锅中蒸熟,加入葱姜蒜等佐料即可causedn.com

  3. 煎小黄鱼:将小黄鱼清洗干净,用盐、胡椒粉、淀粉等调味品腌制一段时间,入平底锅中煎至两面金黄即可。

4. 炸小黄鱼:将小黄鱼清洗干净,用盐、胡椒粉、淀粉等调味品腌制一段时间,入热油中炸至金黄色即可。

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